Gastronomia alla Fiera di Mirandola
Per quanto riguarda la gastronomia, essa rappresenta senz’altro un punto di forza della Fiera in particolare e della città di Mirandola in generale: si potrebbe tranquillamente definire Mirandola come una città per… Gustare!
Per tutta la durata della Fiera, infatti, sarà presente un’area gastronomica curata dall’Unione Cuochi Estensi con gli chef che, dopo essersi messi a disposizione come volontari nei drammatici giorni dopo il terremoto per lavorare nelle cucine di molti campi, stanno ora costituendo la Squadra Emergenza della Federazione Italiana Cuochi.