Le graminacee hanno un periodo di pollinazione che si estende dalla primavera per quasi tutta l’estate, e in gran parte delle regioni italiane costituiscono – in questi periodi – il polline prevalente nell’aria.
Per questo motivo, tra i soggetti allergici, molti sono sensibilizzati al polline delle graminacee e presentano i maggiori sintomi proprio in coincidenza con il picco di pollinazione delle graminacee.