La gente crede che in cucina sia necessario avere un fornitissimo set di coltelli per poter fare qualsiasi mansione. In realtà i coltelli necessari sono solo 4: coltello chef, coltello con lama seghettata, disossatore, bucciatore. Non lasciarti persuadere dalle pubblicità in Tv che ti propongono la vendita di set coltelli con un folto numero di unità. Leggi perché i 4 coltelli sopra citati sono più che sufficienti.