L’Italia è famosa nel mondo per la sua grande scuola di cucina, per le sue specialità territoriali e per le materie prime di qualità superiore con cui deliziare ogni tipo di palato e soddisfare tutti i gusti. Tra le varie produzioni regionali spuntano senza dubbio quelle dell’Emilia Romagna e forse ci si può chiedere dove poter trovare in vendita online salsiccia passita, prosciutto crudo artigianale, ciccioli e altre specialità tipiche di questa grande tradizione.
Per questo c’è La Bottega del Maiale che sul suo sito internet non solo offre la possibilità di acquistare i prodotti artigianali, ma racconta anche come vengono lavorati, da dove vengono prese le materie prime e mette a disposizione diverse immagini per avere un’idea della produzione.
Uno dei fiori all’occhiello della grande varietà della Bottega è senza dubbio la vendita della coppa di testa online, un prodotto non facilissimo da trovare, figlio della tradizione contadina, di sapore antico. Proprio come facevano “i nonni” vengono usati le teste, le ossa, le lingue, gli zampetti e la cotenna per ottenere, bollendo tutto per più di 3 ore e sminuzzando il prodotto al coltello, uno degli insaccati più saporiti e inconfondibili della nostra tradizione gastronomica.
Per un regalo particolare e gradito pensa alle ceste regalo natalizie di Bologna, con prodotti tipici come salumi, vini, formaggi realizzati nella Bottega o presi da fornitori selezionatissimi per qualità e lavorazione. Per avere un’idea degli ottimi prodotti a disposizione visita il sito internet della Bottega del Maiale: www.labottegadelmaiale.com, e riscopri i sapori genuini di una volta
